Lavate le verdure e pelate la carota, successivamente tagliatele a bastoncino e salatele.
Stendete le fette di fesa di tacchino, spalmatele di robiola e cospargetele con qualche fogliolina di menta.
Ponete su ogni fetta 5-6 bastoncini di verdure e arrotolate formando degli involtini.
Preparate il condimento mescolando olio extravergine di oliva e aceto balsamico; versate il tutto sopra gli involtini subito prima di servire e cospargete con il mix creola Ariosto e i gherigli di noce.
Ingredienti
Porzione per persone: 4
- Fesa di tacchino: 200 gr
- Robiola: 150 gr
- Zucchina: 1
- Carota: 1
- Peperone rosso: 1
- Noci: 6
- Menta
- Sale rosa dell’Himalaya Macinatric Ariosto
- Mix creola Macinatric Ariosto
- Olio extravergine di oliva
- Aceto balsamico
